Her Damlasında Geyikli Var
D’Olio, ailemizin nesillerdir baktığı zeytin ağaçlarından toplanan zeytinlerle üretiliyor. Sabah dalından koparılan zeytin, aynı gün soğuk sıkım yöntemiyle yağa dönüşüyor. Doğallığın, emeğin ve Ege’nin tadını sofranıza getiriyoruz.
Geyikli’nin bereketli topraklarında başlayan yolculuk, sizin sofranızda son bulur.
Zeytin Dalında Olgunlaşmadan Toplanır
Zeytinlerimiz Ekim ortasında, tam yağ kalitesinin zirvede olduğu dönemde toplanır. Böylece daha düşük asit oranına sahip, daha yoğun aromalı bir zeytinyağı elde edilir.
Aynı Gün Sıkım, Maksimum Besin
Zeytinler dalından toplandığı gün, maksimum 27°C’de sıkılır. Bu yöntem, besin değerini ve taze aromayı en üst seviyede tutar.
Katkısız, Filtresiz, Gerçek Zeytinyağı
Hiçbir katkı maddesi, rafine işlem ya da karışım içermez. D’Olio, yalnızca sıkılan zeytinden gelen %100 doğal bir lezzettir.
Gerçek Kalite,
İlk Yudumda Anlaşılır
YEREL ÜRETİCİ
Zeytinlerimizi Geyikli’nin verimli topraklarında, aile mirası yöntemlerle yetiştiriyoruz. D’Olio, büyük endüstrilerden değil, yerel emeğin içtenliğinden doğar.
KADIN EMEĞİ
D’Olio’nun her aşamasında kadın emeği var — hasattan şişelemeye, etiketlemeden sevkiyata kadar üretim sürecimizde yörede yaşayan kadınların emeğiyle yol alıyoruz. Çünkü bizce en saf lezzet, emeğin içtenliğiyle mümkündür.
İLETİŞİME GEÇ
D’Olio olarak, lezzetin detaylarda gizli olduğuna inanıyoruz. Bu yüzden seçkin restoranlara ve şeflere özel sınırlı üretim zeytinyağları sunuyoruz. Hasat dönemi, sıkım yöntemi ve şişeleme süreci, iş birliği yaptığımız markaların ihtiyaçlarına göre şekillendirilir. Dilerseniz menünüze özel bir aroma profili oluşturur, şişelere markanıza özel etiket tasarımı uygularız.
Mutfakta fark yaratmak isteyen şefler için, doğrudan kaynağından gelen özgün ve sürdürülebilir bir lezzet ortağı sunuyoruz.
